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特撰 鴨鍋セット 5〜6人用

 

※写真の野菜、そばはセットに含まれません。


11月から3月の寒中に脂がのってますます美味しくなる鴨肉。旬の鴨肉をたっぷりと楽しんでいただきたく、ロース肉スライス500g、もも肉スライス500g、特製つみれ200g×2パック、鴨鍋用だし4本をセットにいたしました。


鴨肉の中で、最も高級食材として取り扱われる「バルバリー種」は、フランス王侯おかかえの料理人たちが数十年に及び長い年月をかけ、最高の味を持つ鴨に仕上げたと言われています。

国内で比較的流通している鴨に比べると皮下脂肪が少なく、芳醇なうま味と甘さのある肉汁が特徴です。こちらの商品は雪深い北国で育てられた、安心安全の国産品。ご注文を頂いてから熟練の職人技がカットし、急速冷凍してお届けします。


 

■生活習慣病予防に!


鴨肉に多く含まれる、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げる効果があり、生活習慣病が気になる方にもオススメです。


■美肌に!疲労回復に!


ビタミンA1、B1、B2などを多く含む鴨肉。

特に【美容のビタミン】【発育のビタミン】と呼ばれるビタミンB2を多く含み、その含有率はなんと和牛サーロインの約6倍!脂質や糖質、タンパク質を分解してエネルギーに変える反応をサポートし、美肌や疲労回復に効果的です。


■鉄分補給に!


消化の良いヘム鉄を多く含み、貧血気味の方にもオススメです。


 

ホームパティー、忘年会、クリスマス、お正月、新年会など、

日本酒にもワインにも合い、みんなを虜にすること間違いなしです!


 

・冷蔵庫解凍しお料理してください。

1.お好みに薄めたスープが煮立ったら
つくねを入れてください。

2.取り鉢に鍋のスープを取り、
薬味(ねぎ、柚子等)を入れ、まず、つくねをお召し上がりください。

3.スライス肉を鍋の中に入れ、スープにコクが増したところで、野菜を入れ、お召し上がりください

*煮すぎますと、お肉がかたくなり、風味がおちますので、煮すぎないようにご注意ください。


【おすすめの材料】

長ネギ、ごぼう、しいたけ、凍り豆腐
商品内容 内容量:
フランス鴨ロース肉カット(国産)500g
フランス鴨もも肉カット (国産)500g 
つみれ200g×2P
鴨鍋のだし180ml×4P
 
商品形態 クール宅急便(冷凍)でお届け

※同梱品が冷蔵タイプの場合でも冷凍便でお届けします。

お届け日 ご注文後、約3〜4営業日後に発送いたします。到着日指定は7日後より承ります。
原材料 フランス鴨肉(国産)
つみれ(フランス鴨肉(国産) 、鶏肉(国産)、しょう油、でん粉、食塩、     増粘剤(グァーガム、CMC、調味料(アミノ酸)、膨張剤、リン酸     塩(Na)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、山芋を含む))
賞味期限 冷凍:30日
冷蔵: 2日
 

 

商品名 : 特撰 鴨鍋セット 5〜6人用

製造元 : サカモト食鳥

原産地 : 国産

定価 : 10,800

価格 : 9,180円(税込)

全国送料無料、冷凍

ショップポイント : 167

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