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合鴨もも肉 2枚入り

 

独特の歯ごたえ、野趣溢れる深い味わいと旨みが特徴の合鴨肉。昔から、「鴨の味」=美味しいこと、と比喩されるほど日本人には馴染みの深い「ごちそう」です。


鴨肉の脂肪は溶ける温度が低いため、非常に口当たりが良く、冷製にしてもしっとりと柔らかい食感が損なわれません。特に11月から3月の寒中は、脂がのってますます美味しくなります!


また、他の食肉と比較して栄養豊富でかつ低カロリーな鴨肉は、健康志向の方々からも非常に注目される食材です。


■生活習慣病予防に!


鴨肉に多く含まれる、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げる効果があり、生活習慣病が気になる方にもオススメです。


■美肌に!疲労回復に!


ビタミンA1、B1、B2などを多く含む鴨肉。

特に【美容のビタミン】【発育のビタミン】と呼ばれるビタミンB2を多く含み、その含有率はなんと和牛サーロインの約6倍!脂質や糖質、タンパク質を分解してエネルギーに変える反応をサポートし、美肌や疲労回復に効果的です。


■鉄分補給に!


消化の良いヘム鉄を多く含み、貧血気味の方にもオススメです。


 

ご注文を頂いてから新鮮な国産合鴨もも肉を1枚づつパックし、急速冷凍いたします。


ロース肉と比べて脂身が多く、やや筋が多いもも肉ですが、旨みも濃いため煮込み料理にも適しています。


薄切りにして、鴨鍋や鴨すきに!

挽肉にして、つみれ汁に!

一口大にカットして、鴨串焼きに!

かたまりのまま、鴨ローストや鴨のコンフィに!


ホームパティー、忘年会、クリスマス、お正月、新年会など、

日本酒にもワインにも合い、みんなを虜にすること間違いなしです!


 

・冷蔵庫解凍しお料理してください。
・筋が気になる場合は、筋切りしてから調理してください。 

 

・鴨もも肉は煮込み料理や串焼きがおすすめ。濃い旨みをご堪能ください。

・みそ漬けや燻製もおすすめ。

・余分な脂はぜひカットして冷凍保存!お味噌汁など普段のお料理に加えていただくとコクが増します。
 

商品内容 内容量:200〜250g入×2P

 
商品形態 クール宅急便(冷凍)でお届け

※同梱品が冷蔵タイプの場合でも冷凍便でお届けします。

お届け日 ご注文後、約3〜4営業日後に発送いたします。到着日指定は7日後より承ります。
原材料 合鴨肉(国産)
賞味期限 冷凍:30日
冷蔵: 2日
 

 

商品名 : 合鴨もも肉 2枚入り

製造元 : サカモト食鳥

原産地 : 国産(奈良県)

価格 : 3,726円(税込)

全国送料無料、冷凍。平成29年4月1日より各種クレジット決済不可。会員様の代引き手数料当社負担。

ショップポイント : 69

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